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北海道産 ゆめぴりか お米の商品説明テレビコマーシャルでおなじみになった人気のお米です。 ほど良い粘りと甘味、柔らかさを持ち得た高品質のお米で特賞をとったほど、日本を代表するおいしいお米の一つとなりました。 北海道のお米のイメージを大きく変えた「ゆめぴりか」。 この北海道という地域は、寒冷な気候から「おいしいお米を作ることは難しい」と言われてきました。 しかし、試行錯誤の結果コシヒカリとあきたこまちの特徴を研究し幾度となく品種改良を行い、両者に引けを取らない日本で有名な品種「ゆめぴりか」が誕生しました。 そ味は「特賞」をとるほどの実力! 粘り気が多く柔らかいので日本人好みの食感ですが、その甘さもまけていません。 粘り気と甘みが強いことも合わさり、冷めても美味しく食べれるのが「ゆめぴりか」の大きな特徴の一つです。 近年では、飛行機のファーストクラスの機内食や高級料亭で扱われるほどになり、「ゆめぴりか」は北海道はもとより日本を代表するとても美味しいお米です。 よこしょくの無洗米はご家庭でお米を研ぐのと同じ、「水洗い式」を採用しています。 都心部に近い加工場や精米工場では、法律上とぎ汁を流すことができないため、日本国内では、あまり採用されていません。 しかし自然に恵まれた環境内のよこしょくの栃木精米センターでは、この水洗い式が可能な地域なのです。 よこしょくは一番おいしいと言われている「水洗い式」を採用致しました。

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