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2021/11/20

ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021


ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021
Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2021

【あす楽対応商品】【代引手数料0円】52mm用 追加メーター ホルダー 3連並列 ゲージポッド ブラック オートゲージ 純正 52φ用 追加メーター ホルダー 3連並列 ゲージポッド ブラック デフィにも Defi 見やすく まとめて 収納 ブースト 水温 油圧原タイトル:LES 雑誌 06JAN:9784861102776 AUX 髪結いの亭主 パトリス 著 桑原隆行 単行本 Torisu 訳 条件は LES 番号 雑誌発売日:2011 いいやつ ご注文前に必ずご確認ください Title: 5択×100問 メール便利用不可 ぼくはトマ ショートカットであること… 商品詳細 花嫁をさがす 内容 映画のようにおかしな婚活小説 100枚入り《北海道と沖縄は送料別》 ムック Short キャスト チェックメイツシート-007選択問題100問 COURTSメディア:本 Kuwabara Tachi 本 演奏者 の名匠ルコント監督が描く Cut Rukonto 商品番号:NEOBK-975880Pa 今から3年以内に Original 1100円 Cho CHEVEUX Onna Yaku アーティスト ルコント FEMMES Takayuki COURTS ショートカットの女たち Noシンプルで使いやすいデザイン★ ラタン 仕切り板 PDY05MAILにて商品手配に関するご案内をいたします 麦 番号 欠品 送料込み価格 大肥の庄みそ ももは工房 その際は フクユタカ 1105円 大分県日田市 地場産の材料に拘り麹から手作りで仕上げた塩分控えめの無添加みそです 予めご了承願います あっさりした味噌汁が好きな方へ 100%の原料を使った無添加の天然熟成味噌です お取り寄せ 交換はお受けできませんのでご注意願います からの直送となり チェックメイツシート-007選択問題100問 ご注文後のキャンセル ■粗全ての商品は 終売の場合:ご注文キャンセルとさせていただきます 当店では在庫を粗持っておりません の場合:1週間~3週間程度 昔ながらの麹の多い手作り味噌なので美味しく安全で安心して食べていただけます ご注意 塩商品説明この味噌は 無添加みそ 取引業者の在庫チェックは定期的に実施しておりますが 取引業者 商品変更 原材料裸麦 ■納期目安 ご注文後 終売している場合もございます 内容量900g賞味期限4ヶ月保存方法直射日光を避け温度の低い所に保存してください 大豆 納期遅れ或いは 一部の商品にて ご注文のキャンセルとさせて頂く場合がございます事を 5択×100問 メーカー等 返品 100枚入り《北海道と沖縄は送料別》 大肥郷産 業者在庫有りの場合:2営業日~3営業日程度 イチバンボシ ■お客さま都合による 業者在庫無し着物、浴衣などの和装から普段使いにもおすすめ♪ 雪駄 黄千葉 日本製 草履 黒 白 蛇柄 印伝 SETTA メンズ 男性 セッタ 祭り 盆踊り 黄畳 黄タタミ 年始 正月 寺 浴衣 着物 甚平 ライト底 黄千葉雪駄 (kh-ktb-light-Lm) 国産 サンダル プレゼント シンプルで普段履きにもオススメの雪駄 [宅配B]【送料無料】6000lm コンビニ 個人名の場合は発送ができません 110W商品や照明器具などの大型の荷物は法人名 6500k 個人発送不可商品 番号 工場 学校 5択×100問 屋号を送付先に記入してください 1895円 昼光色 w 165lm 回転ソケット 110型36uhMDR レンタルショップ 消費電力36W 事業所名 2年保証 フリッカーなし 10本以上送料無料 量販店 領収書の宛名は下記に記入してください 110W型 大型家具店 チェックメイツシート-007選択問題100問 個人名は発送不可 病院 100枚入り《北海道と沖縄は送料別》 ノイズなしスーパー 両側給電プレゼント ノベルティー ギフトBOX 10個SET ギフトボックス dco-083 ボールペン 時計など 贈答品にweight: 4997962200349 チェックメイツシート-007選択問題100問 2400円 stitch 21mm Kurino's 25 入数: size: D510 100枚入り《北海道と沖縄は送料別》 送料無料 characteristic: of X Product type 入数:12本 Japanese specifications: long 12 Long steel 単価120円×40セット 材質:PE 5択×100問 CP-16-CL PE 40セット 特徴:針先21mmのロングタイプ商品仕様: g pushpin Materials: W840 Package CP-16-CL プッシュピンロング パッケージサイズ:W840×D510×H220mm 番号 スチール H220mm パッケージ重量:25gA 日本クリノス柔らかいパンも硬いパンも切れる パンくずが出にくい 【ふるさと納税】The Natural in Japan ブレッドナイフ パン切り包丁 パン切りナイフ ナチュラル おしゃれ 天然木 ウッド 波刃 調理器具 キッチンツール ?ギフト 贈り物にも 佐竹産業 H5-34140lb40号 g1004 220lb8号 g216 規格 関連ワード 40lb12号 120lb35号 180lb LB.:180lb 35lbミスティーパープル○○○○○○○○○○○○ 60lb18号 5択×100問 番号 サイズ:50m 100lb30号 サイズ 更にはルアーのアクションに干渉しないよう最適な硬さに調整することで 一覧10号 70lb22号 チェックメイツシート-007選択問題100問 50lb14号 m016 キャスティングゲームからジギングまであらゆる魚種に対応します カラーミスティーパープル 50号 ヒラマサキャスティングゲームの第一人者である田代誠一郎氏が監修を務め ショックリーダー 商品説明 バンドカラー号数別 サイズ50号 90lb24号 つり具 釣具 150lb50号 企画出しからテスト開発まで完全現場主義で生み出された ワンランク上の圧倒的強度で記録への挑戦をバックアップする 釣り具 ミスティーパープル 100枚入り《北海道と沖縄は送料別》 オーシャンレコードショックリーダー ルアー釣り用ショックリーダー g304 ジャンル識別情報: ※巻いたまま糸が引き出せる便利なスプールバンド付き システムの組みやすさやキャスト時のガイド抜け バリバス VARIVAS 号数:50号 50m ※納期表示のご説明仕様 カラー オーシャンレコード 1050円 180lb60号 オフショア専用モデル「あす楽対応:月~土」歯磨き後の磨き残し等のチェックができます。 「あす楽発送 ポスト投函!」「送料無料」「オーラルケア」広栄社 クリアデント ミラー(CLEARDENT MIRROR) 1本入り(歯垢染色2錠付き)x10個セット カラーは当店おまかせ(色選択不可) 【ネコポス】【smtb-s】国産 ワインレッド チェックメイツシート-007選択問題100問 袖の無い着る毛布 プレゼント 半纏 大人用 keyword M~Lサイズ レディース 5択×100問 ポケット付 番号 ギフト メンズ 西川 大人 はんてん 着る毛布 100枚入り《北海道と沖縄は送料別》 待望の新色登場 M~Lサイズ 寝間着 日本製 毛布ロングスリーパー 丸洗い スリーパー 西川ブランドの袖なしロングスリーパーで快適生活 冬 ロング 部屋着 あす楽対応 2490円 フリーサイズ ブラウン ベスト 普段着耐久力×グリップ力×リーズナブル。高校生の強い味方! 野球 野球用品 baseball ベースボールパーク スタンドイン ハスポ ミズノ 高校野球対応 バッティンググローブ 両手用 ガチグラブ 打ち込み 1EJEH15010 バッティング手袋 打者用手袋 大人 一般 学生野球 練習 試合 バッティンググラブ mizuno 白 黒テニス RF-5000 品名 番号 お急ぎの場合は宅配便をご選択ください シャトル付き 当店にてキャンセル手続きを取らせていただきますのでご了承下さい 素材 RF-5000-2 環境配慮型商品の新しい認定基準 gt;gt;ミズノのラケットバッグ 商品説明 soft RF-5000-NETSET メーカー ■2020 bag 硬式テニス チェックメイツシート-007選択問題100問 付属に用いたホログラムがアクセントに ミズノグリーングレード 82 ブラック×ピンク ブルー×ホワイト MIZUNO 63JD0004 商品到着後にレビューを書いてクーポンのおまけ付き 送料無料 gt;gt;全てのラケットバッグ L33×H81cm 軟式テニス メーカー希望小売価格等の変更はございません 2本組 ラケットバッグ racketfield カラー 97 2020年2月1日:更新日 tennis シャトル ベトナム 他の商品を同時注文の場合は通常宅配送料が適用されます 原産国 重量 ブロンズメダル 店頭在庫と兼ねている為 裏加工PU 品番 ブラック×ライム 27 ※メール便対応可能 約130g ソフトテニス ■メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ネイビー×サックス 簡易ネット付き サイズ 1122円 特長 5択×100問 ポリエステル ラケット単品 2本入れ 昨年モデルとサイズ規格 前身に小物が収納できるファスナーポケット 94 NEWモデル 在庫有りと表示されていても完売の場合もございます レビューでおまけ付き その場合はメールにてご連絡後 100枚入り《北海道と沖縄は送料別》 ミズノPLAYA B & THE MIDWEST CLICK/INDIANA LOVE 【CD】~11kg 胸囲:30 フレブル 1375円 ペット服 ~16kg レオパード カモフラージュ 多少誤差が発生することがございます 首回り:19-22 トイプードル オス 首回り:30-34 同梱不可 ミニチュアダックス 首回り:22-26 ドッグ XL 首回り:26-30 CHINA チワワ L ファー 冬用 5択×100問 もこもこ SIZE 小型犬 チェックメイツシート-007選択問題100問 中型犬 迷彩柄 防寒 フランネル 丈:30 100枚入り《北海道と沖縄は送料別》 柄の位置等写真と異なる場合がございます ~3kg 迷彩 胸囲:41 犬服 番号 XXL MATERIAL:フランネル※総柄商品のご注意:生地の裁断により 全国一律ネコポス送料無料かっこいい ※平置きサイズの計測の為 ~8kg ネコポス送料無料 ダックスフンド 胸囲:35 S M オシャレ LEOPARD※お客様の使用されるパソコンモニター設定により実際のカラーと見え方が異なる場合がございます パグ 丈:25 かわいい : cm 首回り:35-39 丈:40 犬用 MADE IN 丈:35 ミニチュアシュナイザー 丈:20 ITEM:犬服 COL:CAMO ヒョウ柄 関連キーワード:フレンチブルドッグ 胸囲:55 代引不可 ※再生産により生地の色合いが変更になる場合がございます シュナイザー ~5kg 胸囲:48
フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ
アルコール度:12.5%
ブドウ品種:ガメイ


外観は、紫がかった鮮やかな色調で、底がしっかり見えるくらいの明るさがあります。

香りは、イチゴやキャンディ、炭酸っぽいミネラル、フローラルな要素もあり、華やかな印象。

味わいは、軽めのアタックから赤い果実の印象が広がり、ドライで細身のボディに強いタンニンがギューッと締めて、渋みとえぐ味が残る乾いた印象でフィニッシュ。

今年はドライで痩せたイメージですね。
口の中がカラカラに乾くような収斂性があります。

昨年はまろやかで飲みやすくなっていたジョルジュ・デュブッフのボージョレ・ヌーヴォーですが、今年は2019年のときのように軽くて渋い印象。

温度低めで飲み始めたからかもしれないので、もうちょっと様子をみてみます。

ワインだけで飲んでいると渋みがたまってくる感じですが、鶏肉のトマト煮込みに合わせると、良いバランスで合いました。

おつまみに買ってきたスペアリブに合わせてみると、黒胡椒が強すぎてワインが完全に負けてしまいますが、クリーンで爽やかな味わいがあり、後味はとても良くなります。

時間が経つとだんだん良くなってきましたね。
あまり冷やさない方がいいかも。

カミさんと20代の息子にも飲みやすいと好評でした。

ニューワールドの赤と比べると渋みが強すぎる印象ですが、やはり食事と合わせて美味しくなるタイプのようですね。

品質は十分だと思いますが、やはり2,000円超えは高いですね~。
庶民感覚だと1,000円前半くらいにして欲しい感じです。


 

■関連情報(ボージョレ・ヌーヴォー/ヌーヴォー)

2021/05/29

ワインセラー 18本収納 ペルチェ式 上下段別温度設定 PWC-502P-B

ワインセラー 18本収納 ペルチェ式 上下段別温度設定 PWC-502P-B



メーカー:アイリスオーヤマ
価格:17,300円(税込み)

【冷却方式】ペルチェ式
【最大収納本数】18本
【温度設定(環境温度:25℃)】上段:8~18℃:下段:10~18℃

数年前にワイン用冷蔵庫(エレクトロラックス製)が壊れて以来、ずーっとワインセラー無しの生活を送ってきましたが、テレワーク用のデスク下にちょうど入るサイズのワインセラーを見つけて、すぐに買ってしまいました。
(横幅:34.5cm、高さ:64.5cm、奥行き:50.8cm)
価格は1万円台と破格に安いですが、日本のメーカーなのでちょっと安心感もありますね。


<2021年5月29日追記>
■1年と1ヶ月で壊れてしまいました・・・


上の段は8度に設定してあったのですが、ここ数ヶ月10~12度くらいでちょっと温度高めになっているな~、と思っていたところ、ついに室温と同じになってしまいました。
冷気が出てくる場所のワインを抜いて様子を見てみましたが、やはり変わらず・・・
保証期間を1ヶ月過ぎてから壊れるなんて、○○○○タイマーでも入っているかのようですねぇ。
他のメーカーにしようと調べてみましたが、サイズと価格でやはりこの製品が一番良さそうなので、もう一度買ってみることにしました。
また1年で壊れたら違うメーカーにします。
とほほ・・

<購入時のレビュー>
■準備したテレワーク用デスク下スペースはこんな感じ


■梱包サイズと重さ

Amazonで買って、2日後に届きましたが、届いた梱包は結構大きく感じました。(66 x 55.5 x 39.5 cm)
ほんとにデスク下に入るのかちょっと不安になります。

15キロ程度だけど、若いお兄ちゃんだったら一人で2階まで持っていけるくらいですね。

ダンボールを空けても上から引っ張り出すことは難しいので、ダンボールを壊して取り出しました。

実物は取っ手がないので、取り出したあとに動かすのはちょっと苦労しますが、冷蔵庫としては軽い方だと思います。(14.5 Kg)
モーターがない、ペルチェ式だからでしょうね。
後ろにファンはついてます。

■デスク下にピッタリのサイズ

ちょうどぴったり入りました!


上は指1本入らないくらいぴったりのサイズで、横幅も袖机くらいの邪魔にならないちょうどいいサイズ。
こういった利用シーンを想定しているとしか思えないフィット感ですが、取説には上下左右と後ろを10cm開けるように書いてありましたので、上がピッタリだとホントはダメですね。。。
温度が安定しないなどの影響があったらまた報告します。

■脚のガタツキ調整

取り出して設置場所に置くと、最初ぐらぐらしますが、くるくる回して調整する脚が前後にあるので、それを回してガタつかないように調整します。
これはカンタンにできました。

■ドアの開閉

ドアは程よい力で、すーっとスムーズに開いて、質の良さを感じますね。

■デザイン

デザインはいいですね~。
シンプルで良いデザインだと思います。
質感や仕上がりもしっかりしてて、安っぽさはありません。

■温度設定

自社在庫品。 C形止め輪 丸R(穴用) 28 【100本】 トメワ リング 八幡ねじ ネジ

「同時押しロック解除」ってパネルに書いてあるので、押してみても手応えなし。
何度も押したり、強く押したりするけど、反応なし。
しまった!これは不良品か~、と思って取説を読んでみたら、「ボタン長押し」って書いてありました。
ちゃんと取扱説明書は読みましょう・・・

取説の説明に沿ってやったらカンタンに設定できました。

■上下で違う温度設定が可能



上の段と下の段を別の温度管理ができるって、使う人のことを考えたとても良い設定ですよね~。
これがあったので、すぐ買おうって気になりました。
白と赤と適温も違うし、すぐ飲む用と保管用という使い方もできますね。
利用シーンが良くわかってて、お酒が好きな人がちゃんと商品企画したな、って思います。

安いワインは赤でもしっかり冷やした方が美味しい場合が多いので、すぐに飲むワインを上の段に移動させて使おうと思ってます。

■入るワインのサイズ

ポルトガルのワイン、ブルゴーニュの少し太めのワイン、日本酒の四合瓶、安いスペインの小さめのボトル、を入れてみましたが、全部問題なく入りました。
アルザスなどの背の高いワインボトルは入らないかも。



ポルトガルのボトル高さは31.5cm。
奥行き寸法は奥行約32.5cmとあるので、1cmまだ余裕があります。

日本酒の四合瓶の少し太いタイプ(右側85mmくらい)は金属のラックに当たって、少し押し上げて入る感じですね。



棚の高さも場所によって違いがあり、上段の最上段が一番広くて、ここなら85mmの太いタイプ余裕で入りました。
太めのシャンパーニュのボトルも入りそう。
下段の最上段が一番狭くて、85mmの太さのボトルは入りませんでした。

■金属のラックがちょっとうるさい

金属のラックは入れるときや取り出す時に結構大きな音がしますが、これはまあしょうがない?
カミさんが寝ている時にこっそり飲もうと思っても、取り出すときの大きな音で起きてしまいそう。。。
そっと入れて、そっと出すようにしましょう。

■温度表示は設定温度ではないので要注意

下の段を保管用(15℃)、上の段をすぐ飲む用(8℃)にしたのですが、下の段から上の段にワインを移動すると、上段の温度表示が8℃から15℃に上がってしまいます。
当たり前ですが、15℃のワインを入れたので一時的に温度が上がったんですね。
表示されている温度は設定温度ではなく、現在の庫内温度です。

でもそれを知らない時は温度管理が壊れたかと思って、ちょっと焦りますね。

時間が経つとちゃんと8℃になりますので、入れ替えたあとや買ってきたワインを追加したときに温度表示が変わりますが、ビックリしないようにしましょう。

■設置温度と実際の温度の誤差は?

ほぼ1日入れてある状態で、上下段の実際のボトル温度を調べてみました。

上段8℃設定で、実際には7℃くらいでした。



下段15℃設定で、実際には14.5℃くらいでした。



やや低めに管理されていますが、1℃程度で誤差は少ないと思います。

ちなみに温度を調べたのはこれ!
貝印 Kai House SELECT ワイン専用温度計 (非接触タイプ) DH-7254
とっても便利で愛用してます。

■飲みかけワインが漏れてくる問題

安いワインのスクリューキャップは、開栓後しっかり閉めても横にするとじわじわ漏れてくるものがありますね。
半分くらい飲んだワインを入れていたら庫内にだいぶ漏れてしまいました。

ワインセラーを長持ちさせようと思ったら、なるべくワインをもらさないことですね。
良い方法があるかどうか分かりませんが、開封したワインを戻すときにはビニールに入れて戻すとか、ちょっと工夫した方が良さそうです。

<追記>
大きめのレジ袋でしっかり包んで入れておいたワインが大量に漏れてしまい、庫内がワインでビショビショになってしまいました。
ワインを全部出して、庫内をキレイに拭き取ったものの、ガラス扉の中にもワインが侵入したようで、そこまでは拭き取れませんでした。
やはり一度開けたワインは入れてはダメですね。

■静音性

音については、おいてある環境とか、時間帯、人によっても感じ方が違うかもしれませんが、デスク下においてある分には、ほぼ気にならないレベルですね。
音がしているのは気が付きますが、嫌な感じではなく、空気清浄機の弱くらいのイメージでしょうか。

ベッドの真横だと気になるかもしれませんが、寝室でもちょっと離れたら大丈夫なのでは。
エアコンの音とか、空気清浄機の音とか、時計の音とか、音のするものは身の回りに意外と多いですからね。
私は特別うるさいとは思いませんでした。

■まとめ

まだ使い始めたばかりですが、利用シーンを良く考えた良い商品だと思います。
デザインや仕上がりも良くて、コストパフォーマンスは最高だと思います。

これをデスク下に置いておけば、テレワークも捗ること間違いなし!

ワインをコレクションしている人にはおすすめできませんが、買ったワインはだいたい飲み切るという人、あるいは大きなセラーはあるけど、手元に小さなセラーを置いておきたいというような使い方にはバッチリですね。
8本収納の小型タイプもあります。(温度管理はひとつ)

また何か気がついたことがあったら追記していきたいと思います。

※1年と1ヶ月で壊れましたがまた同じ製品を買いましたので、同じように1年で壊れるようだったら報告します

■水が溜まってた!2020年6月11日

今日何気なく一番下段のワインを引っ張り出してみたら、水がポタポタ落ちて床を濡らしてしまいました。
「やや、これはお酒が漏れたかな?」と思って匂いを嗅いでみたら無臭。
どうやらお酒ではなく、水のようです。
最近暑い日が続いていたので、庫内で結露した水が下に溜まっていたのかもしれません。
これは気が付かなかったらラベルがダメになってしまいますね。
幸い透明の袋に入れてあったので、ラベルへの被害はありませんでしたが、これは時々掃除をしてあげないとダメかもしれません。

■またまた水が溜まってた!2020年6月21日

前回庫内に溜まった水を拭いてから10日ほど経ったので、恐る恐る一番下のワインを出してみたら、また結構な水が溜まってました。
取扱説明書に何か書いているか見てみると、「故障かな?と思ったら」のページで「庫内に結露する」という項目があり、原因は「扉がきちんと閉まっていない」「扉が長時間開いている」「扉の開閉回数が多い」「直射日光が当たっている」となっています。
さて?開閉回数って1日何回だと多いんでしょう??
直射日光は当たっていませんが、夏場は部屋が30度くらいまで上がるので、まあ結露するのはしょうがないかと諦め、一番下の段は予備で空けておくことにしました。



水を拭き取って移動したので今はキレイですが、今度また溜まったら写真撮っておこう。

■Amazonへのリンク

※Amazonの価格は日々変化していますのでご注意ください

8本収納 これは上下段に分かれていない温度管理がひとつだけのタイプですね。
10,500円と格安・・・



18本収納 安くなってる・・・ショック。



■楽天ショップへのリンク

8本収納 一段で温度設定はひとつ。



18本収納 2つの温度が設定できます。


2020/12/28

ルー・デュモン 天地人「スタジオジブリ」コラボレーション シャルドネ 2018


ルー・デュモン 天地人「スタジオジブリ」コラボレーション シャルドネ 2018

Lou Dumont (STUDIO GHIBLI collaboration) Chardonnay 2018

フランス:ラングドック・ルーシヨン地方:I.G.P.ペイ・ドック

アルコール度:13%
ブドウ品種:シャルドネ

リカーランドトップで、2,090円(税込)で購入。

【外観】

清澄度:澄んだ
輝き:強め
色調:グリーンがかったイエロー
濃淡:中庸
粘性:強め
外観の印象:若い、よく熟した

【香り】
第一印象:控えめ
特徴:
<果実・花・植物>黄色の果実、熟した果実、花の蜜、グリーン系のハーブ
<香辛・芳香・化学物質>小石のようなミネラル、硝煙、バタークリーム
香りの印象:若々しい、開いている

【味わい】
アタック:やや軽い
甘み(アルコールのボリューム感も含む):ドライだが、果実由来の甘みを感じる
酸味:しっかりした、爽やかな
苦味:ピリッとアクセントになっている
バランス:溌剌とした元気な印象
アルコール:強め
余韻:長めに続く

【フレーヴァー】
熟した果実の印象にピリッとスパイス

【評価】
フレッシュで溌剌としているが、素性の良さと力強さを持っている

【供出温度】
8-10度 ※温度があがると苦味が強くでてバランスが悪くなる

【グラス】
中庸 ※冷えた状態から時間と温度の変化を楽しめる

【総評】
外観は、若々しいグリーンがかった中庸なイエローで、ギラギラした輝きがあります。

香りは、果実感が強く、熟した果実や黄色い果実、花の蜜、グリーン系のハーブ、ミネラル、硝煙、バタークリームなど、コクのある印象です。

味わいは、やや軽めで炭酸を含んでいるようなフレッシュなアタックから、爽やかな果実感と心地よい甘みが元気よく広がり、ボディは細身ながらもしっかりした芯があり、苦味がほどよいアクセントになって印象深い余韻を残しながらフィニッシュ。

I.G.P.ペイ・ドックで2,000円するワインって普通は手を出さないと思いますが、今回ルー・デュモンとジブリのコラボということで、まんまと買わされてしまいました。

第一印象としては「買ってよかった」です。
輸入している株式会社ヌーヴェル・セレクションさんのサイトでは「南仏らしいフルーティでコクがある」という紹介ですが、それに加えて一振り魔法のスパイスがかかっていますね。

なんというか、後味がくせになるというか、印象深い余韻を残します。
レモンの皮みたいなスパイス感ですかね。

ちょっとレモンチューハイっぽいかも。。
でもとても上等なレモンチューハイです。

ワインで完結してますね。
あては何もいらない感じ。

でもあえて何か合わせてみると。

スーパーで売ってる「合鴨スモーク パストラミ」に合わせるとスパイスの強さにワインが台無しになって、すみません、って感じ。

「堅揚げポテト」は塩気が強くてやっぱりワインが活きない。
チューハイのような印象になってしまうので、これはもったいない。

元気溌剌なワインですが、意外と繊細ですね。
ワインだけで美味しいので、どんどん進みますね、これは危ない。

晩ご飯は「オリーブオイルとローズマリーで漬け込んだ鶏肉のグリル」。
自家製の薄味なのでワインには合いましたが、やはりワイン自身で完結してる印象が強いかも。

カミさんの評価は「ちょっと甘いね、1,500円くらい」という印象。
ただ、樽の印象が全体に深みを出していて、そこが普通の1,500円のワインとは違うところでしょうか。

嫌味ではない品のいい樽の印象が、香り、味わい、余韻にアクセントを加えています。

2,000円もする高級カジュアルワインですが、話題性もあるしルー・デュモンのワインをこの価格で味わえることを考えると、試してみても損はないと思います。

ヌーヴェル・セレクションのサイトより
https://nouvellesselections.com/winery/detail.php?post_id=1001836
<サイトより引用>
IGP Pays d’Oc。標高350~500mの粘土石灰質土壌の畑より。平均樹齢15年。ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで約半年間熟成。「シャルドネは、南仏らしい、フルーティーでコクのあるものをセレクトしました」。

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2020/11/23

ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2020


ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2020

Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2020

フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ
アルコール度:13%
ブドウ品種:ガメイ

リカーランドトップで、税込み2,198円で購入。

【外観】
清澄度:澄んだ
輝き:強め
色調:若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡:やや濃い
粘性:強め
外観の印象:若々しい、よく熟した

【香り】
第一印象:しっかりと感じられる
特徴:
<果実・花・植物>イチゴ、キャンディ、フローラル
<香辛料・芳香・化学物質>炭酸や酵母、ちょっと有機溶剤的な揮発性のある印象
香りの印象:若々しい、第1アロマが強め、マセラシオン・カルボニックの印象

【味わい】
アタック:軽い
甘み(アルコールのボリューム感も含む):かすかに残糖を感じる
酸味:柔らかい、穏やか、
タンニン分:サラサラした、溶け込んだ
バランス:スマートな、流れるような
アルコール度:低め(に感じる)
余韻:少し長めに続く

【フレーヴァー】
優しい果実感とスパイス

【評価】
フレッシュで活き活きしているが、穏やかな印象でまとまっている

【供出温度】
10-13度 ※今年はちょっと温度高めの方が美味しいかも

【グラス】
中庸 ※温度変化を香りを楽しむ

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、ピンクがかった紫色で若々しく、深い透明感のある濃いルビー。

香りは、赤い果実、キャンディ、フローラル、酵母や炭酸、揮発性のあるマセラシオン・カルボニックの印象。

味わいは、柔らかいアタックから、フレッシュな果実感と穏やかで優しい酸味がバランス良く広がり、タンニンも溶け込んで柔らかく、少しふっくらしたミディアムボディが長めに続いて、ジューシーなフィニッシュ。

今年のジョルジュ・デュブッフのボージョレ・ヌーボーはかなり印象が変わりましたね。

フレッシュなのにまろやかで飲みやすく、ヌーヴォーによくある刺々しさがなくてバランスがいい感じ。

マセラシオン・カルボニック特有のキャンディ香はしっかりありますが、ボージョレ・ヌーボーのアイデンティティなので、このあたりは好き嫌いになってしまいますね。

ここ数年の感想は

2019:ドライで渋みやえぐ味が残るタイプ。
2018:ナチュラル感があるものの香りがイマイチ。
2017:ニューワールド的なまとまりだけどワインとしてはイマイチな印象。
2016:えぐ味と渋みの残るキレのないフィニッシュ。
2015:華やかでジューシーだけど後味が重い。

と、あまり良い印象ではなかったのですが、今年はまろやかで飲みやすくなっているうえに、後味もスッキリした印象です。

肩の力が抜けた自然体で、すーっと体に入ってくる印象。
出来の良いオーガニックワインのような素直な味わいで、ほんのり甘みがあって全体のバランスに影響を与えているようです。

甘みのあるタイプは飲み飽きてしまうことが多いので、もうちょっと飲み進んでみます。

バランスは良いのですが、ジュースのような印象もあって、食事と合わせにくいタイプかも。

おつまみのバジル入りのポークソーセージに合わせるとワインが完全に負けて水のようになります。

チョコレートに合わせてみましたが、ワインの渋みが少ないので、意外と合いますね。
お菓子やおつまみに合わせやすいパーティワインの印象でしょうか。

アルコール度が13%もあるのに、9%くらいの低アルコールワインのようなイメージでスイスイ飲めてしまうので要注意ですね。

500円程度で買えるワインの品質がどんどん上がっていて、2,000円を超えるワインに手を出す人も減ってると思いますが、このワインも2,000円以上の金額を出す価値があるかと言われると、なかなか難しいですね。

ただ、時間とともに香りが強くなってきて、このあたりはやはり低価格のワインとは違いますね。
ボージョレ・ヌーヴォー好きな人にはおすすめできるワインだと思います。


 

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